2025年12月– date –

飲食店は“人気が爆発しなくても”継続できる──鍵は1店舗経営ではなく「3店舗以上の多店化戦略」 飲食店は華やかに見える商売です。開業の瞬間はよく注目され、SNSでは映える。オープン初週は列ができ、来店の波が続くこともある。 しかし、その熱気は長くは...