2025年11月– date –

パン屋は初期での高額投資、ラーメン屋は体力勝負、立ち飲みは立地＆コンセプト！ 飲食業界にいると、誰もが「自分の店を持ちたい」と考える時があるものです。時代が変わり、飲食店の淘汰が加速する今も、その夢に挑む人は止まらない。中でも 開業後に注...

「いつか店を持ちたい」を現実にした先で見える景色 飲食店開業は“本業としてやるべき仕事”なのか？3年以内に半数が消える理由** 飲食の世界に身を置くと、多くの人が一度はこう思います。 「いつかは自分の店を持ちたい」 厨房に立ち、サービスをし、料理...

フリマサイトで避けて通れないもの——それが 値引き交渉 。コメント欄で「お値下げできますか？」と聞かれただけで胃が痛くなる出品者も少なくありません。 もちろん値引きはフリマの自然な行動でもあり、購入側の立場から見れば「安く買えるなら買いたい」...

飲食店の最大の敵は「人手不足」ではなく“質の低下” 飲食店は今、過去にないほどの採用難に直面しています。 アルバイト応募が来ない 外国人スタッフ頼み 研修に時間をかけられない 未経験者でも採用するしかない 店長が育成より現場に追われる こうした状...

外国人スタッフが増える日本。サービスの未来はどうなる？ 飲食業・ホテル業では、外国人スタッフが目立つようになりました。これは「良い・悪い」の問題ではなく、日本人だけで現場が回らない時代になった必然 です。 日本人の採用が難しい 若者のサービ...

はじめに｜情報が多すぎる時代、何を信じればいいのか？ 今の時代、SNSには副業・せどり・ビジネス情報があふれています。“有益な情報”も確かにありますが、その数倍の量で 怪しい情報・偏った意見・煽り目的の投稿 が流れてきます。 フリマサイトに新機能...

「副業を始めたいけれど、何から手を付ければいいのかわからない」 副業が当たり前になったとはいえ、実際には 何を始めればよいのか決められず、悩み、考えて疲れてしまう人が多い です。 プログラミング？ 動画編集？ SNS発信？ ブログ？ 投資？ どれも...

◆ はじめに｜「見てもらえない」と何も始まらない インスタは 最初の3秒で勝負が決まる。ブログは 最初の10秒で読むか離脱するかが決まる。フリマでは 1枚目の写真がすべて と言われています。 副業初心者が最初にぶつかるのは共通してこうです。 「見られ...

◆ はじめに｜情報は「多い」ではなく「多すぎる」時代 いま私たちが毎日受け取る情報量は 平均34GB と言われています。 さらにネット上に存在するデータ量は、全世界で約150ゼタバイト（1ゼタバイト＝1兆GB）を突破。もし人間がこの情報すべてに目を通そう...

「読まない・理解しない購入者」に出会う疲労感 フリマサイトを長く続けていると、避けられない面倒な購入者“プロフィールや商品説明を読んでなくても開き直る購入者”または“中古品なのに新品基準でクレームをつける人” 比較的、評価数が「100以下」、より...

「なぜ今こんなに韓国が人気なのか？」 今や韓国カルチャーは日本人の生活に入り込んできた。 K-POP 韓流ドラマ 韓国コスメ 韓国カフェ 韓国ファッション 渡韓（旅行） これらは「ブーム」ではなく、すでに “文化として定着” しているのではないでしょうか...

“世代間のズレ”は避けられない。しかし理解できれば怖くない 職場でも家庭でも、20代と40代の間には価値観のギャップがある。しかし多くの人はその差を“環境の違い”や“人生経験の差”で片付けてしまう。 もちろん、40代は管理職・子育て・住宅ローン・老後...

40代以降は忙しすぎる。だからこそ“考え方のアップデート”が必要 40代を過ぎると、仕事も家事も責任が重くなる。職場では中間管理職として板挟みになり、家庭では子育てや親の介護まで視野に入る。時間も体力も、20代の頃とは明らかに違う。 そんな状況の...

フリマサイトに出品していると、どうしても避けられないのが理不尽なクレームや過剰な自己主張を繰り返す購入者とのトラブルです。 商品説明を丁寧に書き、プロフィールにも返品不可を明記し、対応も誠実にしていても――「臭いがした」「思ったより汚れてい...

メルカリ転売せどりをやっていると、必ず避けて通れないのが「値引き交渉」。値下げ交渉は普通に日常のやり取りですが、交渉の上手な人と下手な人で成功率が全く変わるもの。 ポイントは「購入者も出品者も欲張り過ぎない事」 購入者は出品者の事を配慮し...